Kush është i apasionuar pas kuzhinës italiane, gatimeve të peshkut, pastave të freskëta e mbi të gjitha pas mrekullisë së frutave të detit, duhet të shkojë të paktën një herë, të shijojë pjatat e Fishland ku fantazia nuk ka kufi, ashtu siç nuk kanë fund edhe produktet e detit shqiptar